12月のお菓子教室は・・・
チョコレートのクリスマスケーキ♡
引っ越しの忙しい中行ってきました。
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
チョコレートをたっぷり使ったガナッシュクリームは
固まりやすいので(O_O)
クリームをぬる分量だけ計って泡だてて、ぬりぬり。
ちょっと大変だけど、その分とってもなめらかなクリームに仕上がります♡
上のクリームの絞りだしも、なかなか上手に出来なかったけど(｡-_-｡)ココアパウダーをふったら
あら？
意外にキレイな仕上がりに♪(´ε｀ )
イチゴちゃんとメレンゲで作ったきのこを飾って完成☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
甘さ控えめで、クリームも濃厚で美味しかったぁ♡
さてと、帰って引っ越しの片付け
しないと(￣Д￣)ﾉ
